Incarico per la consulenza e collaborazione tecnico-scientifica per le Ferrovie dello Stato: analisi microbiologiche su campioni di alimenti e di acque.

Starting date
January 1, 2007
Duration (months)
72
Departments
Diagnostics and Public Health
Managers or local contacts
Poli Albino

I controlli microbiologici effettuati sugli alimenti e sulle acque sono strumenti fondamentali per monitorarne la qualità igienico sanitaria. Dal 2007 a tutt'oggi sono stati ricercati i principali parametri microbiologici responsabili di tossinfezioni alimentari e alcuni dei microrganismi indicatori di contaminazione degli impianti idrici, nonché agenti etiologici di gravi patologie come la legionellosi.

Project participants

Albino Poli
Full Professor
Silvia Sembeni
Technical-administrative staff

Activities

Research facilities