Incarico per la consulenza e collaborazione tecnico-scientifica per le Ferrovie dello Stato: analisi microbiologiche su campioni di alimenti e di acque.

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Data inizio
1 gennaio 2007
Durata (mesi) 
72
Dipartimenti
Diagnostica e Sanità Pubblica
Responsabili (o referenti locali)
Poli Albino

I controlli microbiologici effettuati sugli alimenti e sulle acque sono strumenti fondamentali per monitorarne la qualità igienico sanitaria. Dal 2007 a tutt'oggi sono stati ricercati i principali parametri microbiologici responsabili di tossinfezioni alimentari e alcuni dei microrganismi indicatori di contaminazione degli impianti idrici, nonché agenti etiologici di gravi patologie come la legionellosi.

Partecipanti al progetto

Albino Poli
Professore ordinario
Silvia Sembeni
Tecnico-Amministrativo
Aree di ricerca coinvolte dal progetto
Microbiology  (DBT)
Microbiology  (DDSP)  (DDSP)
Microbiology  (DPD)
Sezioni
Igiene e Medicina preventiva, ambientale e occupazionale

Attività

Strutture

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